食品飲料の加水分解案 大流量でカートンがなく、無菌の方が安心
シナリオの概要
UVCLED殺菌ブラックテクノロジーは、食品飲料の水の安全を守る。大流量から無菌保障に適しており、生産用水の需要に合致している
痛点
食品飲料の生産用水の需要量が大きく、伝統的な殺菌方式は化学的残留が製品の風味に影響を与えやすい、あるいは大流量の配合に適さないため生産効率が低く、水質安全の潜在的な危険性がある
ソリューション
工業級大流量UVCLED水殺菌器の物理的不活性化細菌は残留せず、水質と風味に影響を与えず、大流量生産用水シーンに適し、食品飲料用水の安全を保障する
全シーン食品飲料は水で殺菌し、生産全プロセスをカバーする
原料の洗浄から完成品の充填まで、水の安全を保障する
飲料ライン用水
ペットボトルの水、ジュースなどの飲料生産のための水源殺菌に使用し、充填前の水質無菌を確保し、水の問題で飲料の賞味期限と食感に影響を与えないようにする
食品加工洗浄用水
果物と野菜の洗浄、肉類加工に適した洗浄用水は殺菌し、原料表面に水質によって持ち込まれる細菌を減少させ、製品の変質リスクを下げる
乳製品生産用水
牛乳、ヨーグルトなどの乳製品の生産用水に対して、殺菌後に残留がなく、乳製品の風味と栄養に影響を与えず、製品の品質の安定を保障する
アプリケーションシーンコンポジット製品
製品をビジネスに適用する方法については、製品の詳細を参照してください
なぜソリューションを選択したのか
技術的信頼裏書
食品接触用水の安全認証（GB 19298基準に適合）を通じて、すでに多くの有名な食品飲料企業の生産ラインにサービスを提供し、運行が安定で信頼性がある
大流量が適切で、生産に支障がない
1時間に1万トン以上の生産用水を処理することができ、食品飲料生産ラインの大流量需要に適しており、水流が通過すると殺菌され、生産の進度に影響を与えない
物理殺菌、風味に影響なし
UVCLED光源は細菌DNAを破壊し、物理的な不活化は化学的残留がなく、水の食感と成分を変えず、食品飲料の風味に影響を与えないようにする
安定したコンプライアンス、生産基準に適合
殺菌効率は99.999%に安定し、食品飲料業界の水衛生基準に符合し、運行データは遡及でき、企業が品質検査を通過するのを助ける
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